高考午餐饮食指南：餐前餐后吃什么？

作者：吕志强（高考志愿填报专家）
发布：2024-10-26 15:27:07 浏览：63

高考在即，午餐饮食需谨慎选择

高考复习期间，午餐的重要性不言而喻。合理选择餐前餐后的食物，不仅关系到营养摄入，更直接影响下午的学习效率和身体状况。那么，高考午餐前后，到底应该吃些什么呢？ 餐前水果选择需留意 餐前感到饥饿时，水果是个不错的选择。然而，并非所有水果都适合空腹食用。例如，香蕉富含镁元素，空腹食用可能导致镁钙失衡，对心血管不利；山楂和橘子则因含有大量有机酸，可能刺激胃黏膜，引发不适；柿子中的果胶和单宁酸易与胃酸反应，形成胃结石。因此，餐前水果应以温和、不刺激为原则。 午餐后酸奶助消化 午餐后，一杯酸奶是极佳的选择。酸奶中的乳酸菌有助于消化，防止脂肪堆积，对于长时间坐着复习的考生来说尤为有益。同时，酸奶中的酪氨酸还能缓解紧张情绪，帮助考生保持下午的精神状态。 避免餐后犯困，食物选择有讲究 很多人午餐后容易犯困，这与食物选择有很大关系。高糖、高碳水化合物的食物如甜点、面包等，虽能短暂提供能量，但血糖下降后反而导致大脑反应迟钝、情绪不稳。因此，午餐应尽量选择低糖、高蛋白、高纤维的食物，以保持血糖稳定，避免餐后犯困。 高考饮食，合理搭配是关键 高考复习期间的午餐饮食，应注重合理搭配。餐前选择温和的水果，餐后适量饮用酸奶，避免高糖食物导致的犯困。这样不仅能保证营养摄入，还能提高下午的学习效率，为高考做好充分准备。 推荐与不推荐食物一览表

时间	推荐食物	不推荐食物	原因
餐前	苹果、梨、葡萄等温和水果	香蕉、山楂、橘子、柿子	避免刺激胃黏膜或造成营养失衡
午餐	低糖、高蛋白、高纤维食物	高糖、高碳水化合物食物	保持血糖稳定，防止餐后犯困
餐后	酸奶	甜点、冰淇淋等	助消化，缓解紧张情绪，避免糖分过高

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